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regio-tag

Kulinarisches Festival für die Ostschweiz

Unser regio-tag – ehemals Genussakademie – ist seit seiner Premiere ein Tag der Begegnung, des Austauschs und der guten Ideen, die auf Wohlwollen und auf fruchtbaren Boden hoffen, wo sie keimen und wachsen können. Am 18. Januar stellen wir unsere Vision vor, für die wir auf starke Unterstützung und die Mitwirkung möglichst vieler Akteure setzen. Veranstaltungen, wie das Kopenhagen Cooking & Food Festival oder Food Zurich, die für internationale Aufmerksamkeit und einen wertvollen wirtschaftlichen und kreativen Energieschub in ihrer Region sorgen, sind unsere Vorbilder. Wir erkennen enormes Potenzial für ein Ostschweizer Foodfestival, das den Fokus allerdings noch konsequenter auf Regionalität und Nachhaltigkeit ausrichten wird.

Marktplatz

13.30 bis 18 Uhr

Rund dreissig CULINARIUM-Partner stellen ihre Produkte an der Tischmesse vor. Weitere Informationen und die Aussteller folgen ende November.

Impulsreferat, Podium & Seminare

13.45 bis 18 Uhr

Am Nachmittag findet das Impulsreferat von FOOD Zurich, ein Podium über das regio-foodfestival sowie verschiedene Seminare und das Speed-Dating statt.

Genussabend mit Königswahl

ab 18.30 Uhr

Sei gespannt auf einen kulinarischen Abend mit der Wahl der CULINARIUM König:in

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