Im September findet der grösste und wichtigste Regionalmarkt der Ostschweiz statt.

Er ist Vorbild für alle regio-märkte, die der Trägerverein CULINARIUM künftig auch in anderen Regionalzentren organisiert. 2021 wird der traditionsreiche Anlass unter dem neuen Namen regio-markt St. Gallen (ehemals Genusstag) einmal mehr die Marktgasse in der St. Galler Altstadt in ein Schlaraffenland der Regionalprodukte verwandeln.